Dubraska Andara | Consultora estratégica para negocios reposteros
Tu Negocio ya vende
¿Por qué no hay dinero?
No te falta talento ni clientes. Te falta estructura. Trabajo con reposteras que ya tienen ventas pero no ven la ganancia real — y transformo su operación en un negocio rentable y ordenado.
20+
AÑOS EN EL SECTOR
5
PILARES DEL MÉTODO
45´
PARA CAMBIAR EL MUNDO
EL DIAGNÓSTICO
No es tu culpa.
Es la falta de
estructura
Te enseñaron a hacer postres perfectos. Nadie te enseñó a costear, a poner precios, a organizar tu operación ni a tomar decisiones como empresaria.
El resultado es un negocio que vende mucho, trabaja demasiado y genera poco dinero real al final del mes. Eso tiene un nombre: fuga de dinero por falta de estructura. Y tiene solución.
1
Trabajas sin parar y el dinero no alcanza
Vendes, produces, entregas — y al final del mes la cuenta está igual. No es que vendas poco. Es que cobras mal.
2
No sabes cuál es tu margen real por producto
Pones un precio «que suena bien» pero nunca has calculado exactamente cuánto te queda después de costos reales
3
Tu negocio depende de ti 24/7
Si no estás, no hay negocio. No hay procesos, no hay estructura. Todo vive en tu cabeza — y eso tiene un límite.
4
Sientes que eres repostera, no empresaria
Sabes que hay algo que falta para sentirte dueña de un negocio real. Ese algo es criterio estratégico
El framework
Método
C.O.B.R.A.
No es un curso. No es motivación. Es una metodología de intervención empresarial aplicada a negocios gastronómicos para llevarlos del caos a la rentabilidad. Cinco pilares. Un solo objetivo: que tu negocio te genere dinero de verdad.
C.
O.
B.
R.
A.
02 - SERVICIOS
Dos formas de empezar.
Una sola dirección.
Diagnóstico Estratégico
Método C.O.B.R.A.
Una intervención quirúrgica en tu negocio. Analizamos tu operación completa contra los 5 pilares del Método C.O.B.R.A. y detectamos exactamente dónde está la fuga de dinero, el error de precio y la falta de estructura. Sales con un plan de acción para los próximos 30 días.
- Sesión profunda de análisis de tu negocio actua
- Radiografía completa de costos, precios y estructura
- Detección exacta de fugas de dinero y errores críticos
- Plan de acción paso a paso para los próximos 30 días
- Exclusivo para negocios en marcha con ventas regulares
INVERSION
$197 USD
Asesoría 1:1
Intervención de precisión
Una sesión corta, intensa y de resultados inmediatos. Nos enfocamos en un solo punto crítico de tu negocio y salís con la solución concreta y un plan de ejecución inmediata. Incluye seguimiento por WhatsApp para asegurar que lo que trabajamos se implemente.
Elige tu foco urgente
Cálculo de costos
Ingeniería de Menú
Estrategia de venta
⏱ 45 minutos · Seguimiento por WhatsApp incluido · Resultados inmediatos
INVERSION
$30 USD
POR QUÉ YO
"Pasé 20 años haciendo postres perfectos. Después entendí que el problema nunca fue la receta."
Soy Dubraska Andara. Consultora estratégica especializada en negocios de repostería. Con más de dos décadas en el sector — como chef repostera profesional, formadora y creadora de una academia virtual internacional — hoy utilizo ese conocimiento desde un enfoque estratégico, no técnico.
Mi trabajo no es enseñar a decorar tortas. Es intervenir negocios reales para ordenarlos, hacerlos rentables y convertir el talento en una empresa sostenible. Trabajo con pocas clientas a la vez para garantizar resultados reales.
- Especialización única — La única consultora con metodología propia (C.O.B.R.A.) diseñada específicamente para negocios de repostería.
- 20+ años de experiencia sectorial — Conozco el negocio desde adentro. No desde la teoría.
- Cupos limitados — Solo trabajo con negocios en marcha que están listos para tomar acción. No para todo el mundo.
RESULTADOS REALES
Lo que dicen
las que ya trabajaron
conmigo.
FAQ
PREGUNTAS FRECUENTES
Las dudas que
todos tienen
Exclusivamente para dueñas de negocios de repostería que ya tienen ventas regulares. No es para quien está empezando desde cero ni para quien busca aprender técnicas o recetas. Es para quien ya vende pero siente que algo no está funcionando en su estructura.
La Asesoría 1:1 ($30) es una intervención táctica puntual en un solo problema urgente — costos, precios o estrategia de venta. El Diagnóstico ($197) es la radiografía completa de tu negocio contra los 5 pilares del Método C.O.B.R.A., con un plan de acción para 30 días. Muchas clientas empiezan con la Asesoría y luego avanzan al Diagnóstico.
Si tu negocio tiene ventas regulares y al final del mes el dinero no aparece, significa que hay una fuga activa. Esa fuga probablemente te está costando muchas veces más de $197 cada mes. El diagnóstico no es un gasto — es la inversión que detiene la hemorragia.
Todas las sesiones son en línea, por videollamada. Trabajo con clientas en toda América Latina y el mundo hispanohablante. El formato online no limita la profundidad del trabajo — todo lo que necesitas es conexión a internet y ganas de trabajar en serio.
El primer paso siempre es el más importante
Tu negocio merece
más que sobrevivir
No importa por cuál empieces. Lo que importa es que empieces. Elige el servicio que corresponde a tu momento y demos el primer paso juntas.